Dergilerimiz  (pdf) formatında yayınlanmaktadır.
|
 |
Özel Uludağ Kebabı
Döner Kebabı
Uludağ Köfte
Özel Kaşarlı Köfte
Şiş Köfte
Kuzu Pirzola
Kuzu Şiş Kebap (Acılı-Acısız)
Kuzu Şaşlık
Kuzu Madalyon
Kuzu Tandır
Kuzu Fileto
Izgara
Dana Pirzola
Dana Şiş Kebap
Dana Eskalop
Biftek Izgara
Bonfile
Kaşarlı Bonfile
Karışık Izgara
Pilic Izgara
Piliç Şiş
Piliç Kanat Izgara
Ciğer Izgara
Böbrek Izgara
Koç Yumurtası |
Amerikan Salatası
Haydari
Acılı Ezme
Çiğ Köfte
Yoğurt
Cacık
Beyaz Peynir
Tulum Peyniri (Cevizli)
Tereyağ
Turşu
Ordövr Tabağı |
Günün Çorbası
Mantarlı Pilav
Tereyağlı Pilav
Fırında Mantar
İçli Köfte
Patates Tava
Patlıcan Tava
Kabak Tava
Pide
Zeytinyağlılar
Patlıcan Pilaki
Barbunya Pilaki
Taze Fasulye
Enginar
Biber Dolma
Yaprak Sarma
Lahana Sarma
Kereviz |
Mevsim Salatası
Çoban Salatası
Şef Salatası
Söğüş Salatası
Fasulye Piyazı
Kereviz Salatası
Söğüş Salatası
Marul |
Künefe (Peynirli)
Şekerpare
Fırın Sütlaç
Çikolatalı Profiterol
Krem Şokola
Krem Karamel
Ekmek Kadayıfı
Kabak Tatlısı
Ayva Tatlısı
Kup Jak
Peşmelba
Ballı Kaymaklı Muz
Dondurma |
Mevsim Meyveleri
Karışık Meyve
Meyve Salatası
Kavun
Karpuz
Çilek |
|
 |
|
