Özel Kaşarlı Köfte

 

Özel Kaşarlı Köfte

 

Malzemeler: 

  •  Kuzu Eti
  •  Dana Eti
  •  Ekmek
  •  Kuru Soğan
  •  Karabiber
  •  Tuz
  •  Kimyon
  •  Eski Kaşar Peyniri

 

Hazırlanışı:

Kuzu eti (2/3) ve dana eti sinirleri ayrılarak (1/3) karıştırılır. İçine biraz ekmek ilave edilerek kıyma makinesinde çekilerek, küp şeklinde doğranan kaşar peyniri, ince kıyılmış soğan, baharatlar ilave edilerek kıyma iyice elle yoğrulur. Köfte kıymasına isteğe göre şekiller verilerek pişirilmek üzere hazırlanır.

 

<< tarifler sayfasına dönün

 



 


 

ICON Algı Yönetimi ve Bilişim Sistemleri